Gratin de légume rapide et facile

Recette Proposée par Madame Khadija:

Ingrédients

• 2 pommes de terre
• une bol de petits pois
• 3 carottes
• beurre
• béchamel
• Un morceau de chou-fleur
• sel
• 2 œufs
• feuille laurier sauce
• 3 fromages

Préparation

• Bouillir tous légumes
• Couper les carottes en petits morceaux
• Écraser les deux pommes de terre
• Ajouter le morceaux de chou-fleur
• Écraser en mélangeant les deux légumes
• Ajouter les morceaux de carotte et les petits pois
• Badigeonner le moule de four avec le beurre
• Ajouter les deux œufs au béchamel
• Ajouter le sel
• Fouetter bien avant d’ajouter les 3 fromages
• Dans un moule de four, mettre les légumes
• Verser dessus le béchamel
• Mettre au-dessus des petits morceaux de beurre
• Préchauffer le four à 180°C
• Mettre au four
• Servir chaud