Brioche au Poulet et au Fromage

ingrédients

• pâte feuilletée
• Sauce béchamel
• 2 jaunes d’œufs
• fromage râpé
• sel
• poivre
• 200g de poulet
• Papier aluminium

Préparation

• Prendre la pâte feuilletée
• L’étaler
• Couper la pâte pour obtenir de fins morceaux de pâte avec une largeur de 1,5cm
• Préparer des tubes en utilisant le papier aluminium
• Rouler les morceaux de la pâte autour les tubes d’aluminium
• Badigeonner avec le jaune d’œuf
• Mettre dans le four jusqu’au ce que la pâte devienne dorée
• Retirer la pâte des tubes d’aluminium
• Couper le poulet en forme de dés
• Frire les dés de poulet en ajoutant sel, poivre et béchamel
• Farcir la pâte avec le mélange de poulet et de béchamel
• Saupoudrer avec le fromage râpé des deux côtés
• Mettre dans le four pendant 5min
• Servir chaud