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Recette
Marocaine

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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Crêpe salé à la viande hachée

crepe sale viande hachee
Préparation
60min

Ingrédients

    Crêpe:

    • 4 œufs
    • Sel
    • Poivre
    • Un peu de noix de muscade râpée
    • 3 verres de farine
    • 50cl de lait

    Farce:

  • 1 Oignon coupé en dés
  • 250 Viande haché épicée
  • 1/2 de champignon
  • 3 morceaux de fromage la vache qui rit
  • Vermicelle trompée dans l’eau tiède Mortadelle râpée
  • Olives vert coupées

Préparation

    Crêpe:

  • Dans un mixeur, mixer tout les ingrédients du crêpe jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
  • Laisser de côté
  • Farce:

  • Dans une poêle, mettre un peu d’huile
  • Ajouter l’oignon
  • Laisser frire un peu
  • Ajouter la viande hachée
  • Laisser frire un peu
  • Ajouter le champignon coupé en petits morceaux
  • Ajouter le fromage
  • Laisser frire un peu
  • Ajouter le vermicelle
  • Ajouter la mortadelle râpée
  • Ajouter les olives
  • Laisser la farce se refroidir
  • Préparer les crêpes
  • Dans le centre de chacune des crêpes, mettre une cuillère de farce Rouler les crêpes en longueur
  • Servir

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