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Concentré de Jus de Pêche et de Carotte

jus peche carotte
Préparation
20min

Ingrédients

  • 1kg de carottes
  • 1kg de pêches
  • 400g de sucre en vrac
  • 2 yaourts
  • Jus de 2 citrons
  • 2 verres d’eau

Préparation

  • Épeler les pêches
  • Enlever leurs noyaux
  • Couper les en petits dés
  • Éplucher les carottes
  • Enlever l’intérieur des carottes
  • Dans une marmite, mettre la pêche, la carotte et 2 verres d’eau pendant 5 min
  • Laisser refroidir
  • Ajouter
  • Dans un mixeur, mettre tous les ingrédients
  • Ajouter le jus de citron et yaourt
  • Mixer le tout
  • Dans un bidon de 5 litre, verser le jus
  • Remplir le reste du bidon avec de l’eau
  • Servir froid

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