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Recette
Marocaine

Fêtes

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Miel et
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Soupe de légumes crevette et fromage

soupe legumes crevette fromage rouge
Préparation
60Min

Recette Proposée par Mme. Imane:

Ingrédients

  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • 2 navets
  • 1 oignon vert
  • 2 tomates
  • Maïzena
  • Sel
  • Poivron
  • 250 g de crevette
  • Fromage rouge coupé en petits morceaux

Préparation

  • Nettoyer et épeler les légumes
  • Couper les en petits dès
  • Dans une casserole, mettre les dès de légume
  • Couvrir avec de l’eau
  • Laisser cuire
  • Quand l’eau commence à bouillir, éteindre le feu
  • Laisser froidir
  • Mettre les légumes avec l’eau bouillante dans un mixeur
  • Ajouter un peu de sel et de poivron
  • Mixer bien
  • Remettre sur le feu
  • Ajouter la maïzena
  • Laisser cuire un peu
  • Ajouter les crevettes
  • Laisser cuire
  • Verser dans des bols
  • Décorer avec les morceaux de fromage rouge

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