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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Seffa de vermicelles au poulet

seffa au poulet
Préparation
120min

Ingrédients

  • 1 poulet coupe en morceaux
  • 1 kg de vermicelle
  • 3 oignons, en fine lamelles
  • 1 gousse d’ail écrasé
  • 100g de beurre
  • Un bouquet de persil, et de coriandre
  • 100g d’amande frit
  • 1/2 cuillère à café Gingembre
  • 1/2 cuillère à café de poivre blanc

  • 1 cuillère à café de safran
  • 1 bâtonnet de cannelle
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • sel
  • sucre glace
  • Préparation

    • Mettre de l’eau dans le bas du couscoussier
    • Laisser bouillir
    • Huiler le vermicelle
    • Mettre le dans le couscoussier
    • Laisser le cuire
    • Faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d’huile dans partie inférieure de couscoussier
    • Ajouter les oignons
    • Ajouter ail
    • Ajouter les épices, et le sel
    • Ajouter le bâtonnet de cannelle
    • Ajouter un verre d’eau
    • Laisser cuire à feu doux.
    • Verser le vermicelle dans un plat et les séparer a l’aide d’une fourchette.
    • Y ajouter de l’huile (2cas) et bien incorporer.
    • Remettre le vermicelle dans le couscoussier
    • Laisser cuire et refaite cette méthode jusqu’à cuisson du vermicelle.
    • Mettre vermicelle dans un plat
    • Ajouté le beurre
    • Ajouter quelque cuillère de sucre (selon le gout).
    • Mélanger Bien le sucre le beurre avec le vermicelle
    • Décoration:

    • Mettre une couche de vermicelle dans une assiette
    • Disposer le poulet
    • Recouvrir d’une autre couche du vermicelle
    • Disposer dessus les amandes frit, cannelle et sucre glace
    • Servir chaud

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