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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Poivron farci à la viande hachée et riz blanc

poivron farci viande hachee riz blanc
Préparation
30min

Ingrédients

  • 1/2 kg de poivron
  • 1/4 kg de viande haché
  • 250g riz blanc bouilli
  • 3 tomates
  • Oignon haché
  • 3 tomates moyennes râpées
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • Cumin
  • Paprika
  • Gingembre
  • Poivre
  • Sel
  • Huile
  • Piment selon le goût

Préparation

  • Dans un bol, mettre la viande hachée
  • Ajouter le riz, cumin, paprika, poivre, sel et piment selon le goût
  • Mélanger bien
  • Laisser de côté
  • Dans une marmite, mettre un peu d’huile, oignon haché, sel, cumin et poivre
  • Mettre le mélange sur feu doux
  • Mijoter un peu
  • Ajouter paprika, les tomâtes râpées et concentré de tomate
  • Laver et vider les poivrons de leur contenu
  • Farci les avec le mélange de viande hachée
  • Mettre les poivres dans la marmite
  • Laisser cuire entre 15 et 20min (jusqu’à la cuisson des poivres et l’obtention d’une sauce épaisse)
  • Servir chaud

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