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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Pastilla de pommes, pistaches et raisins blonds

pastilla pomme pistaches raisin
Préparation
60min

Ingrédients

  • 6 feuilles de brick
  • 3 pommes jaune
  • 3 cuillères à soupe de pistaches fraîches hachées
  • 4 cuillères à soupe de raisins blonds
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 3 cuillères à soupe de miel liquide
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 3 cuillère à soupe de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace
  • 1 verre de jus de pomme

Préparation

  • Mettre les raisins blonds dans un petit verre de jus de pomme
  • Épeler les pommes
  • Enlever le cœur
  • Couper les en petits morceaux en forme de cube.
  • Sur un feu moyen, mettre une poêle
  • Mettre du du beurre
  • Ajouter le sucre en poudre.
  • Ajouter les morceaux de pomme
  • Faire venir pendant quelque minutes
  • Saupoudrer de cannelle
  • ajouter les raisins égouttés, pistache hachée et miel.
  • Mélanger bien les ingrédients.
  • Badigeonner le moule avec du beurre.
  • utiliser un pinceau pour Badigeonner les feuilles de brick une par une.
  • Placer les successivement autant de feuilles de brick pour couvrir l’intérieur du moule et les côtés.
  • Mettre le farci de pomme au milieu
  • Étaler bien
  • Recouvrer le farci avec le reste de feuilles de brick beurrées
  • Rentrer les bords des feuilles à l’intérieur du moule
  • Badigeonner le dessus avec le beurre
  • Mettre au four pendant 25min dans un température de 180)C.
  • Laisser refroidir une dizaine de minutes
  • Décorer avec le sucre glace.
  • Servir.

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