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Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Pain au lait et dattes ou Kasra

kasra pain lait datte
Préparation
40Min

Ingrédients

  • 1kg de farine
  • Eau tiède
  • 1/2 kg de datte en pâte
  • Ghî
  • Lait

Préparation

  • Sur une surface de kasriya (moule pour pétrir la farine), mélanger la farine et le sel
  • Ajouter l’eau tiède doucement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et souple
  • Couvrir pendant quelques minutes
  • Étaler la pâte sur un moule à four
  • Cuire dans un four sur un feu doux pendant 30min
  • Après cuisson, casser avec vos mains le pain en petits morceaux
  • Ajouter aux petits morceaux le ghî et la pâte de datte
  • Bien mélanger
  • Servir avec du lait

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