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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Gros poisson farci aux nouilles chinoises et crevettes

poisson farci vermicelle crevettes
Préparation
90min

Ingrédients

  • Poisson d’un kilo ou plus
  • 250gr nouilles chinoises
  • Charmoula
  • 2 feuilles de laurus nobilis
  • 500gr de crevettes
  • 100gr de champignon
  • 500gr de tomates coupées en rondelles
  • 1 poivron vert coupé en rondelles
  • 1/2 de pomme de terre épelée et coupée en rondelles
  • 1 citron coupé en rondelles
  • Piment

Préparation

  • Laver le poisson avec le sel
  • Effiler le
  • Préparation de charmoula
  • Mettre les nouilles chinoises dans l’eau chaude pendant 5 min
  • Égoutter les
  • Couper les champignons en petits morceaux
  • Bouillir et épeler les crevettes
  • Badigeonner le poisson avec 1/4 de charmoula
  • Mélanger les nouilles avec la moitié des crevettes
  • Mélanger les champignons de 1/4 de charmoula
  • Remplir le poisson avec le mélange des nouilles et celui des champignons
  • Dans un moule de four, mettre du papier sulfurisé
  • Mettre dessus les pommes de terre
  • Mettre dessus le poisson
  • Décorer avec poivrons, tomates et citron
  • Verser dessus le reste de charmoula
  • Mettre dans le four Servir chaud

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