Recette
Marocaine
Fêtes
Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...
Lgorss, Krachel ou Pain Brioche Marocain
Préparation
120Min
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’anis
- 1 cuillère à soupe de sésame
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2kg de farine
- 2 œufs
- 1/4 verre d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de levure diluée dans du lait tiède
- 1 grand verre de lait tiède
Préparation
- Dans un moule, mettre la farine.
- Ajouter une pincée de sel.
- Ajouter l’anis.
- Ajouter le sésame.
- Ajouter le sucre.
- Ajouter huile.
- Ajouter beurre.
- Ajouter 1 œuf.
- Ajouter le mélange de levure et de lait tiède.
- Mélanger en ajoutant le lait tiède jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et élastique.
- Travailler bien la pâte avec les mains.
- Laisser reposer la pâte entre 5min et 10min.
- Façonner des petites boules.
- Poser les petites boules sur une plaque préalablement huilée.
- Abaisser les petites boules.
- Badigeonner avec de jaune d’œuf battu.
- Saupoudrer avec des grains de sésame.
- Mettre les brioches dans endroit tiède.
- Laisser lever pendant 45min.
- Enfourner jusqu’à ce que les brioches soient bien doré.
D'autres recettes pour vous
Sondage
-

Loading ...
mmmm