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Recette
Marocaine

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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Glace à la Vanille

glace vanille
Préparation
Plus que 24h

Ingrédients

  • 1 gousse de vanille
  • 6 œufs
  • 250g de sucre semoule
  • 1L de lait
  • Crème anglaise

Préparation

  • Dans un récipient, mettre les œufs et le sucre.
  • Blanchir les œufs et le sucre.
  • Ajouter le lait bouillit en continuant à les blanchir.
  • Faire chauffer sans ébullition.
  • NB : Pour ne pas avoir les de la mousse, sangler et remuer toute les 5 minutes.

  • Verser la crème anglaise dans le récipient qui doit être gelé pendant 15h au congélateur.
  • Mettre dans un mixeur a la vitesse 1 pendant 20mins.
  • Laisser au congélateur pendant 8h.
  • Sortir et servir.

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