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Miel et
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Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

sardine haché et grillé (kafta de sardine grillé)

Keftas sardine grille
Préparation
40Min

Ingrédients

  • 1kg de sardine
  • une poignée de graisse de viande
  • persil
  • 3 gousses d’ails
  • 1 cuillère à café Paprika
  • 1 cuillère à café cumin
  • 1/2 cuillère à café Poivre
  • 1 oignon rapé

Préparation

  • nettoyer les sardines.
  • Faire des filets des sardines.
  • Passer les filets des sardines, graisse de viande, gousses d’ails, paprika, cumin, poivre et l’ognon rapé dans un mixeur ou bien dans une moulinette à main.
  • former des boulettes.
  • Applir les boulettes.
  • Faire cuire sur majmar marocain (brasero).
  • Servir avec du pain et du limonade de préférence Coka-cola.

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