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Roulet au saumon fumé

Roulet saumon fume
Préparation
60Min

Recette proposée par Mme Mariam M:

Ingrédient

  • 400-500 de pomme de terre
  • 4 œufs
  • sel
  • Poivre
  • Garniture:

  • 1 paquet de saumon fumé
  • 2 boites (150g) de fromage blanc/fromage la chèvre/ Jben
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • Éplucher les pommes de terre
  • Ensuite, râper les pommes de terre.
  • Ajouter les œufs, sel et poivre.
  • Mélanger le tous.
  • Étaler les dans un plat de four couvert de papier sulfurisé.
  • Mettre au four 180°C pendant 20 mins
  • NB: jusqu’à ce que cela devienne doré.

  • Les sortir du four, enlever le papier.
  • Laisser refroidir dans le même plat.
  • Dans un bol, couper le saumon fumé en morceaux.
  • Ajouter le fromage blanc, poivre, sel et persil.
  • La garniture doit être bien ferme.

  • Étaler la garniture sur le mélange de pommes de terre, puis rouler le tout.
  • Cela se ferme facilement car la garniture contient le fromage qui aide à coller les cotés.
  • Couvrir d’un papier sulfurisé et garder le dans le réfrigérateur, il dure une semaine.

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