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Miel et
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Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Tarte au Citron

tarte citron
Préparation
60Min

Recette proposée par Nazan:

Ingrédient

Pâte:

  • Œuf
  • Petit verre de sucre semoule
  • Verre de l’huile
  • Sachet de levure
  • 3 verres de farine
  • Crème:

  • Jus de 2 citrons
  • Zeste d’une citrons
  • 3 œufs jaunes
  • 1/2l de lait
  • 6 cuillères à soupe de sucre semoule
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • Meringue:

  • 3 blancs d’œuf
  • 2 cuillères à soupe de sucre semoule

Préparation

  • Mélanger tous les éléments de la pâte.
  • Mettre la pâte dans un moule spécial pour la création de pâtisserie.
  • Percer la pâte avec une fourchette pour faire des petite trous.
  • Mettre dans le four pendant 20Min.
  • Crème :

  • Dans un mixeur, ajouter tous les ingrédients pour préparer la crème.
  • Mixer bien tous les ingrédients.
  • Verser le tout dans une casserole sur feu doux.
  • Remuer le mélange jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse.
  • Verser la crème sur la pâte.
  • Meringue :

  • Mixer le blanc d’œuf avec du sucre semoule jusqu’à se qu’il soit comme la neige.
  • Ajouter la meringue sur la crème.
  • Mettre dans le four pendant 10min pour que la meringue change de couleur de blanc vers doré.
  • Mettre dans le réfrigérateur pendant une nuit.

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