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Ghoriba au beurre

Ghoriba au beurre
Préparation
25Min

Ingredients

  • 500g de farine
  • 100g de sucre glace
  • 2 cuillères de graines de sésame
  • 1 pincée de sel 1 verre à thé d’huile
  • 1 verre à thé de beurre fondu
  • 1 sachet de levure pâtissière

Préparation

  • Mélanger, dans une terrine (ou dans un robot), la farine, le beurre fondu, l’huile, les graines de sésame, le sucre et la pincée de sel.
  • Travailler énergiquement pendant un bon moment, c’est l’un des secrets de cette pâtisserie.
  • ghoriba 2 behla coccinelle

  • Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant toute une nuit.
  • Préchauffer le four.
  • Confectionner des petites boules.
  • Disposer les boules séparément sur une tôle.
  • Enfourner.
  • Bien surveiller la cuisson.
  • Saupoudrer vos Ghoribas avec du sucre en poudre pour plus de goût.
  • Déguster avec un bon thé à la menthe.

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