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Ghoriba à l’huile d’Argan

Ghoriba à l'huile d'Argan
Préparation
30Min

Ingredients

  • 1kg de farine
  • 250g de sucre glacé
  • 15cl d’huile d’argan
  • 15cl de beurre fondu
  • 100g de graines de sésame grillées
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure pâtissière
  • sucre glace

Préparation

  • Mélanger dans une jatte la farine tamisée, les graines de sésame, le sucre glacé, la levure.
  • Incorporer le beurre fondu et l’huile d’argan, les oeufs battus.
  • Frotter ce mélange avec les mains, malaxer énergiquement.
  • Façonner des boules avec les mains.
  • Faire cuire les Ghoriba dans un four moyennement chaud.
  • Sortir les ghotiba du four quand elles commencent à dorer.
  • Une fois les ghoriba à l’huile d’Argan sorties du four.
  • Saupoudrer les ghoriba de sucre glace.
  • Conserver les ghoriba dans une boîte bien fermée.

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