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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Gâteau rouge

gateau rouge
Préparation
60min

Ingrédients

    Gâteau :

  • 1 et 1/2 verre de beurre
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1/3 verre de colorant rouge
  • 1 yoghourt
  • 2 et 1/2 verre de farine
  • Sel
  • 1 cuillère à café de soda
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • Garniture :

  • 300g de crème
  • 2 cuillères à café de vanille
  • 6 verres de sucre en poudre

Préparation

  • Battre le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger en couleur et crémeux
  • Ajouter la vanille
  • Ajouter les œufs
  • NB : Les ajouter en continuant de battre les ingrédients

  • Mélanger le colorant rouge et la poudre de cacao jusqu’à ce que le mélange devienne comme du mastic
  • Ajouter le mélange de cacao au mélange de beurre
  • Bien mélanger
  • Mélanger la farine et le sel
  • Diviser le mélange de la farine en deux
  • Ajouter chacune des deux portions au mélange avec le yoghourt
  • Diluer le soda dans le vinaigre
  • L’ajouter au mélange
  • Diviser le mélange en deux
  • Mettre dans un moule à four
  • Badigeonner de beurre
  • Pulvériser avec de la farine
  • Mettre dans le four préchauffé à 160°
  • Cuire pendant 30min
  • Laisser refroidir
  • Garniture:

  • Mélanger la crème avec la vanille jusqu’à ce que le mélange devient homogène
  • Ajouter les verres de sucre en poudre l’un après l’autre avec le mélange de la crème
  • Couvrir une partie du gâteau avec le mélange de la crème
  • Ajouter l’autre partie au-dessus
  • Couvrir de mélange de la crème
  • Utiliser le reste de la crème pour décorer le gâteau selon votre envie

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