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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Gâteau mille-feuilles

mille-feuilles maison
Préparation
30Min

Ingrédients

Préparation

  • Etaler la pâte sur une très mince épaisseur.
  • Piquer la pâte rapidement à la fourchette.
  • Poser la pâte sur une plaque humide.
  • Mettre la pâte 15min au réfrigérateur.
  • Faire cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 220°C jusqu’à atteindre une teinte dorée.
  • Couper la pâte en bandes de 10cm sur 6cm.
  • Ces bandes constitueront les 3 couches de pâte nécessaires au montage du mille-feuilles.
  • Enduire la crème pâtissière sur un fond de pâte cuite à l’aide d’une spatule métallique.
  • Continuer l’opération avec les deux morceaux de pâte cuite.
  • Glacer la surface au fondant.
  • Décorer également avec le chocolat noir fondu au bain-marie à l’aide d’un cornet en papier.

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