Recette
Marocaine
Fêtes
Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...
Gâteau aux fruits secs et au chocolat noir
Préparation
60Min
Ingrédients
- 150g de cacahuètes
- 150g de biscuit haché
- 150g d’amandes grillés et hachés
- 150g de noix hachés
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 100g de chocolat noir
Garniture
- 100g de chocolat noir
- 20g de beurre
- Un peu de chocolat blanc
Préparation
- Faire griller les cacahuètes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Débarrasser les cacahuètes de leur peau en les frottant.
- Hacher les cacahuètes.
- Faire fondre 100g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Mettre dans un saladier les noix hachés, les biscuits hachés, les amandes hachés, les cacahuètes hachés, le lait concentré, bien mélanger.
- Rassembler le mélange avec le chocolat fondu.
- Tapisser un moule rectangulaire d’un film étirable.
- Verser la préparation.
- Couvrir la préparation d’une feuille de papier sulfurisé.
- Égaliser à la main.
- Retirer la feuille.
- Laisser refroidir au réfrigérateur.
- Faire fondre le reste de chocolat noir au bain-marie avec le beurre.
- Sortir le gâteau de réfrigérateur.
- Napper le gâteau de chocolat noir fondu et garnir avec des lignes de chocolat blanc fondu.
- Couper le gâteau à l’aide d’un couteau aiguisé.
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