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Gâteau de Semoule à la Noix de Coco

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Préparation
45Min

Ingrédient

  • 500g de noix de coco
  • 500g de semoule minces
  • 500g de sucre semoule
  • 3 œufs
  • Yaourt de banane
  • Sachet de vanille
  • Sachet de levure
  • Jus de citron
  • Peu d’eau de fleur d’oranges
  • Verre d’huile
  • Décoration:

  • Grains de clous de girofle
  • Sucre glacés

Préparation

  • Mélanger les œufs et le sucre.
  • Ajouter le sachet de vanille, yaourt, jus de citron et l’eau de fleur d’oranger, la levure, coco et semoule progressivement jusqu’à ce que l’obtention d’une pâte très molle.
  • Créer des boules sous forme de ghraiba.
  • Mettre dans le sucre glacé.
  • Mettre au milieu dans chacune des boules sous forme de ghraiba un clou de girofle.
  • Mettre dans un four chaud jusqu’à couleur dorée.

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