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Recette
Marocaine

Fêtes

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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Fekkas

fekkas
Préparation
180Min

Ingrédients

  • 1kg de farine
  • 2 sachet de levure chimique
  • 6 oeuf
  • 1 grand verre d’huile
  • 2 grand verre de sucre semoule
  • 2 grand verre d’amande concassée
  • 2 grand verre de raisin sec
  • 1 verre à thé de sésame
  • Décoration

  • 1 cuillère à café de café soluble
  • 1 blanc d’oeuf

Préparation

  • Mélanger oeufs, huile, sucre, amandes+, raisins secs, graines de sésame et levure.
  • Ajoutter petit à petit la farine,bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme.
  • Confectionner des batonnets.
  • Diposer les batonnets sur une plaque huilée.
  • Enduire les batonnets faces du mélange
  • blanc d’oeuf et café soluble.
  • Faire cuire à blanc pendant 150min environ.
  • Une fois retirés du four, découper les batonnets en lamelles.
  • Remettre au four pendant 15min.

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