Recette
Marocaine
Fêtes
Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...
Cake aux raisins secs
Préparation
120Min
Ingredients
- 2 tasses de raisins secs
- 1 tasse de sucre
- 2 cuillère à café de zestes de citron râpés
- 250 g de beurre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure
- 2/3 de tasse de babeurre
- 3 tasses de farine
- 3 oeufs
Préparation
- Préchauffer le four à chaleur modérée (160°C).
- Garnir de papier sulfurisé le moule graissé.
- Mixer le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
- Incorporer les oeufs un par un, en battant vigoureusement entre chaque oeuf.
- Unir la vanille.
- Mélanger la vanille bien.
- Transférer le mélange dans un grand saladier.
- En mélangeant avec une cuiller métallique, incorporer progressivement les raisins, la farine, la levure et le lait, jusqu’à ce que obtention.
- Verser la pâte dans le moule.
- Préparer et lisser la surface.
- Enfourner de 1h 15 à 1h30.
- Attendre 20min avant de démouler sur une plaque.
- Laisser refroidir
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