Recette
Marocaine
Fêtes
Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...
Cake aux épices
Préparation
120Min
Ingredients
- 250g de beurre
- 200g de sucre semoule
- 250g de farine
- 200g de poudre d’amandes
- 2 sachets de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1/2 càc d’anis moulu
- 1/2 càc de cannelle
- 1/2 càc de clous de girofle moulus
- 1/4 de càc de noix de muscade râpée
- 4 grands oeufs
- 5 cl de lait tiède
Préparation
- Préchauffer le four à 190.
- Tamiser la farine avec la poudre d’amandes, la levure, le sel et les épices.
- Dans un grand bol, travailler le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une crème lisse et claire.
- Ajouter les oeufs un par un en mélangeant.
- Incorporer le mélange farine/poudre d’amandes progressivement en continuant à remuer pour avoir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner pendant 1h45mn.
- Sortir le cake du four, le laisser reposer 10mn avant de démouler.
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