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Marocaine

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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

la buche aux chocolat noir

buche chocolat noir
Préparation
30Min

Ingrèdients

    Génoise:

  • 4 œufs
  • Verre de la farine
  • 1/2 verre de sucre
  • Sachet de levure
  • Cuillère à café de poudre de cacao
  • Crème:

  • Boîte de crème chantilly aux chocolats
  • 1/4l de lait
  • Décoration:

  • 250G sous forme d’un noir
  • Coupe de crème fraîche
  • Cacao en poudre
  • Chocolat blanc

Préparation

  • Mélanger tous les montants de la génoise.
  • Cuire au four pendant 20min.
  • Enrouler morceau dans un tissu.
  • Laisser refroidir.
  • Remplissage:

  • Fouetter la crème chantilly avec le lait jusqu’à obtenir une crème épaisse.
  • Étaler la génoise.
  • Enduire la génoise avec de la crème.
  • Enrouler la génoise à nouveau.
  • Mettre la génoise dans le réfrigérateur pour une nuit entière.
  • Couvrir tout le gâteau avec du chocolat fondu avec la crème fraîche.
  • Saupoudrer le gâteau avec de la poudre de cacao.
  • Décorer avec du chocolat coupé en morceau.

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