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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Biscuit à la cuillère (vanille)

gateau cuillere vanille
Préparation
60Min

Ingrédients

  • 185g de farine tamisée
  • 185g de fécule
  • 375g de blanc d’œuf
  • 275g de jaune d’œuf
  • 375g de sucre semoule
  • 1 cuillère à soupe de vanille

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger la farine et la fécule et laisser de côté
  • Dans un cule de poule, faire monter les blanc en neige en y ajoutant petit à petit le sucre semoule
  • Incorporer-y doucement les jaunes d’œufs et la vanille
  • Incorporer ensuite le mélange farine/fécule sans trop mélanger
  • Dans une plaque où vous avez déjà étalé du papier cuisson, mettre l’appareil du biscuit
  • Étaler la à l’aide d’une matisse (spatule en plastique)
  • Enfourner-la pendant environ 20 mn ou jusqu’à légère coloration dorée
  • A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace et laisser refroidir
  • N.B : ne pas détacher le biscuit avant qu’il ne soit refroidi, sinon il va se briser.

Un commentaire pour “Biscuit à la cuillère (vanille)”

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