• envoyer a un ami
  • RSS recettemarocaine.org

Recette
Marocaine

Fêtes

ce que j'aime sur recette marocaine
Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Biscuit à la Cuillère (Chocolat)

biscuit cuillere chocolat
Préparation
60Min

Ingrédients

  • 180g de farine
  • 220g de fécule
  • 1/2 kg de blanc d’œuf
  • 38g de jaune d’œuf
  • 1/2kg de sucre semoule
  • 100g de poudre de cacao

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger la farine et la fécule et laisser de côté
  • Dans un cule de poule, faire monter les blanc en neige en y ajoutant petit à petit le sucre semoule
  • Incorporer-y doucement les jaunes d’œufs et la vanille
  • Incorporer ensuite le mélange farine/fécule sans trop mélanger
  • Incorporer la poudre de cacao en dernier
  • Dans une plaque où vous avez déjà étalé du papier cuisson, mettre l’appareil du biscuit
  • Étaler la à l’aide d’une matisse (spatule en plastique)
  • Enfourner-la pendant environ 20 mn ou jusqu’à légère coloration dorée
  • A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace et laisser refroidir
  • N.B : ne pas détacher le biscuit avant qu’il ne soit refroidi, sinon il va se briser.

Laissez un commentaire


 

Ajoutez vos recette
Login
Mot de passe
Mot de passe oublié ?

Sondage

  • Quelle soupe préférez-vous?

    Loading ... Loading ...