• envoyer a un ami
  • RSS recettemarocaine.org

Recette
Marocaine

Fêtes

ce que j'aime sur recette marocaine
Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Pain Indien épicé à la Sauce Curry

pain indien farci
Préparation
60Min

Ingrédient

    Pâte:

  • 250g de farine
  • Sel
  • Eau chaude
  • Farce:

  • Thym
  • Piment
  • Ail sec
  • Coriandre hachée
  • Cumin
  • Sel
  • Poivre
  • Piment Curry
  • Fromage râpé
  • Sauce Curry :

  • Curry
  • Sel
  • Huile d’olive
  • Ail haché finement
  • Yaourt naturel sans sucre

Préparation

  • Mettre une poêle bien chaude sur feu.
  • Rassembler les ingrédients de la pâte avec de l’eau jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
  • Former 3 grosses boules.
  • Laisser reposer de côté.
  • Étaler la pâte.
  • Remplir la moitié avec le thym, la moitié du piment, l’ail sec, la coriandre hachée, le sel, le poivre, le cumin, un peu de curry et enfin le fromage râpé.
  • Couvrir avec l’autre moitié et frotter un peu.
  • Placer directement dans une poêle chaude jusqu’à obtention de tâches rouges sur le pain mince des deux côtés.
  • Dans une petite casserole sur feu doux, mettre l’huile d’olive, le sel, l’ail et le curry.
  • Remuer pour bien mélanger les ingrédients.
  • Ajouter le yaourt nature sans sucre.
  • Mélanger le tous.
  • Servir le pain chaud avec la sauce Curry.

Laissez un commentaire


 

Ajoutez vos recette
Login
Mot de passe
Mot de passe oublié ?

Sondage

  • Quelle soupe préférez-vous?

    Loading ... Loading ...