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Recette
Marocaine

Fêtes

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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Nems au Fromage

nems au fromage
Préparation
60min

Ingrédients

  • 2 boîtes de fromages Jebli
  • 2 œufs
  • 1 cuillère a soupe de maïzena
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de sauce de piment
  • Un peu d’eau de fleur d’orange
  • Un peu de persil râpé
  • Une peu d’amande en vrac
  • Feuille de pastilla
  • Miel

Préparation

  • Mettre le fromage sur un plan de travail
  • Le pétrir bien avec les mains
  • Ajouter le reste des ingrédients en laissant un peu de jaune d’œuf pour la fermeture des nems
  • Mettre le mélange dans le réfrigérateur pendant 30min
  • Utiliser le farci pour remplir les feuille de pastilla
  • Utiliser le jaune d’œuf laissé de côté pour fermer les côtes des nems
  • Mettre les nems au four
  • Pendant ce temps, mettre le miel sur un feu doux avec l’eau de fleur d’orange
  • Sortir les nems du four
  • Les tromper dans le miel
  • Les saupoudrer avec de l’amande

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