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Recette
Marocaine

Fêtes

ce que j'aime sur recette marocaine
Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Cigares aux crevettes au four

cigare crevettes
Préparation
60min

Ingrédients

  • Crevettes à la sauce tomate
  • Cuillère à soupe de persil hachée avec sauce de soja
  • Piment rouge
  • Poivre noir
  • 2 gousses d’ail râpées
  • 1/2 verre d’huile
  • sel
  • Vermicelles
  • Olive coupé en petits morceaux
  • boîte de thon
  • Feuille de pastilla
  • Jaune d’œuf
  • Blanc d’œuf

Préparation

  • Dans une poêle, mettre crevettes, thon, ail, piment rouge, poivre noir, sel et persil hachée
  • Laisser frire en remuant
  • Dans une autre casserole, mettre la vermicelle
  • Verser de l’eau bouillante sur la vermicelle
  • Les égoutter
  • Couper la vermicelle en petits morceaux
  • Ajouter au mélange
  • Mélanger bien les ingrédients
  • Retirer le mélange du feu
  • Laisser la farce de côté pour refroidir
  • Couper les feuilles de pastilla en deux
  • Remplir les feuilles de pastilla de farce
  • Fermer les en forme de cigare
  • Coller les en utilisant le jaune d’œuf
  • Badigeonner une plaque de graisse avec d’huile
  • Mettre les cigares sur la plaque
  • Badigeonner les cigares avec le blanc d’œuf
  • Cuire jusqu’à ce qu’ils obtiennent la couleur dorée
  • Servir chaud

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