Chaussons au thon et olives noires

Ingrédients

pâte:
• 1 Verre de farine
• Eau tiède
• 1 cuillère à café de levure instantanée
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 3 cuillères à soupe d’huile
• sel

Farce:

• 1 boite de thon
• 1/2 oignon haché
• Jus de citron
• Persil haché
• Sel
• Poivre
• Olives noires

Pour garnir

• 1 œuf

Préparation

• Dans un bol, mélanger bien la farine, le sel, la levure et l’eau pour obtenir une pâte lisse et homogène
• Couvrir la pâte et laisser reposer
• Préchauffer le four à 200 degrés Celsius
• Préparation de la farce
• Mélanger le thon, le persil, l’oignon
• Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre
• Préchauffer le four à 200°C
• Étaler la pâte sur l’espace de travail
• Garder une épaisseur de 1/2cm
• Couper la pâte en carrés de 12cm
• Au centre de carré, mettre un peu de farce
• Tourner les quatre coins de la pâte
• Presser les bouts de la pâte dans le milieu pour qu’ils collent en utilisant une olive noir
• Badigeonner de jaune de l’œuf
• Mettre au four pendant 25 min