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Chaussons au fromage

Chaussons au fromage
Préparation
45Min

Ingredients

  • 500g de pâte feuilletée salée
  • 50g d’olives vertes
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 100g de fromage râpé
  • 1 cuillère à café d’harissa
  • 250g de fromage de chèvre
  • graines de nigelle
  • thym séché
  • sel
  • poivre
  • 1 jaune d’oeuf

Préparation

  • Mélanger le fromage de chèvre avec le thym, les olives coupées en très petit morceaux, le sel,le poivre, la harissa, le fromage râpé et l’huile d’olive.
  • Etaler la pâte feuilletée.
  • Découper des rond en utilisant un verre ou un emporte pièce rond.
  • Mettre un peu de farce sur une partie de chaque rond de pâte.
  • Plier de façon à obtenir des demi-cercles.
  • Décorer à la fourchette.
  • Enduire à au jaune d’oeuf.
  • Répartir quelques graines de nigelle.
  • Faire cuire dans un four préchauffer à 180°C pendant 20min.
  • Présenter les Chausson bien chauds.

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