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Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Chausson au poulet

Chaussont aux poulet
Préparation
60Min

Ingrédients

  • 500g de blanc de poulet coupés en dés
  • 2 carottes coupés en dés
  • 50g de fromage râpé
  • un peu de coriandre haché
  • 1 gros oignon+1 gousse d’ail hachés
  • sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de gingembre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 jaune d’oeuf
  • Pâte brisée
  • 250g de farine tamisée
  • 125g de beurre mou
  • sel
  • 1 verre d’eau

Préparation

  • Mélanger la farine ,le beurre mou et le sel pour obtenir une pate sableuse.
  • Ajouter l’eau.
  • Mélanger jusqu’à ce que la boule se forme.
  • Laisser reposer au frais pendant 30min.
  • Pendant ce temps là

  • faire revenir les oignons et l’ail dans l’huile.
  • Ajouter les épices, le poulet et les carottes.
  • Laisser sur feu doux.
  • Rajouter 1/2 verre d’eau.
  • Faire cuire environ 15min.
  • Hors du feu, ajouter le fromage râpé.
  • Fariner un plan de travail pour étaler la pâte.
  • Découper avec un emporte pièce des ronds.
  • Mettre 1 cuillère à soupe de farce dans chaque rond.
  • Fermer les bords.
  • Badigeonner d’oeuf battu.
  • Mettre à four chaud 15min.
  • Servir chaud.

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