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Miel et
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Gratin aux saucisses

gratin saucisse
Préparation
60Min

Ingrédient

  • 250g de saucisse
  • 2 de pommes de terre
  • 2 aubergines
  • 3 cuillères à soupe de sauce de soja
  • 1 cuillère à café de persil haché
  • sel
  • Poivre
  • fromage de Hamburger
  • Peu de beurre

Préparation

  • Frire les saucisses dans un peu d’huile d’olive.
  • Couper les saucisses en morceaux.
  • Couper les pommes de terre à des cercles minces.
  • Couper les aubergines à des cercles minces.
  • Frire les cercles de pommes de terre et des aubergines.
  • Enduire un moule avec un peu de beurre.
  • Commencer par y mettre une couche de cercles de pommes de terre puis une autre des aubergines.
  • Ajouter une couche de saucisses.
  • Ajouter un peu de persil haché.
  • Saupoudrer avec un peu de poivre, de sel et sauce de soja.
  • Couvrir tous les ingrédients avec de fromage.
  • Refaire la même méthode jusqu’à ce qu’il n y a plus d’ingrédients.
  • NB : Il faut que le tout soit couvert de fromage à la fin.

  • Faire cuire jusqu’à ce qu’il obtient la couleur dorée.
  • Servir chaud.

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