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Croquettes aux fromages

Croquettes fromages
Préparation
140Min

Ingrédients

  • 8 portions de fromages
  • 1 oeuf
  • 3càs de chapelure
  • 2càs de farine
  • 1càc de Paprika
  • sel, poivre
  • huile de friture

Ppréparation

  • Rouler les portions de fromages pour former des boules et les placer pendant 2 heures au congélateur.
  • Dans une assiette, battre l’oeuf. Saler, poivrer.
  • Dans une autre assiette, mélanger la farine, la chapelure et le paprika.
  • Dans une poêle, faire chauffer l’huile.
  • Rouler les boules de fromage dans le mélange :
    chapelure/farine.
  • Passer les ensuite dans l’oeuf.
  • Les rouler à nouveau dans le premier mélange.
  • Les déposer dans la poêle chaude et les laisser dorer.
  • Les égoutter sur du papier absorbant avant de servir.

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