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Recette
Marocaine

Fêtes

ce que j'aime sur recette marocaine
Miel et
cannelle
Plusieurs études ont montré que le miel peut être un médicament pour beaucoup de maladie,...

Raïb au fruit ou Yaourt Marocain au fruit

raib fruit
Préparation
10min

Ingrédients

  • 1 litre de lait
  • 1 Yaourt vanille
  • 3 cuillères à soupe de lait en poudre
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de vanille
  • Décoration :

  • Des morceaux de fruit selon vos préférences (Fruit secs hachés, des morceaux de abricot, fraise…etc.)

Préparation

  • Bouillir la moitié du lait
  • Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients avec l’autre moitié du lait
  • Verser le lait bouilli sur les ingrédients mélangés
  • Bien mélanger
  • Verser le mélanger dans des verres
  • Bouillir l’eau
  • Dans une cocotte minute, mettre les verres
  • Verser le dans l’eau bouillons
  • Bien fermer la cocotte
  • Entourer la cocotte avec un matelas
  • Laisser reposer pendant 36h
  • Le liquide deviendra solide c’est le raïb ou le yaourt maison
  • Utiliser les fruits pour le décorer
  • Mettre dans le réfrigérateur
  • Servir frais

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