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Clafouti à la marmelade d’orange

clafouti marmelade orange
Préparation
60Min

Recette Proposée par Mr. Marouane El.:

Ingrédients

  • 287g de crème fleurette
  • 210g de sucre semoule
  • 115g de beurre
  • 115g de poudre d’amande
  • 250g de yaourt
  • 100g de farine
  • 6pcs d’œufs
  • Pincée de sel
  • Marmelade d’orange
  • Biscuit genre petit beurre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger ensemble le sucre semoule, la farine et la poudre d’amande
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs
  • Monter les blancs en neige avec la pincée de sel
  • Incorporer les jaunes d’œufs
  • Ajouter le yaourt en évitant de trop mélanger
  • Chemiser les ramequins dans lesquels vous allez cuire les clafoutis
  • Disposer un biscuit au fond du ramequin puis mettre un peu de marmelade dessus
  • Verser l’appareil à clafoutis dans le ramequin jusqu’au 3/4
  • Enfourner à 180°C pendant 15 min puis faire descendre la température à 150°C
  • A la cuisson, sortir du four et laisser tiédir
  • Servir avec une sauce yaourt

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