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Bonbons gélifiés enfantins

bonbons gelifies enfantins
Préparation
60Min

Ingrédient

  • 10 cuillères à soupe de jus de pomme
  • 4 cuillères à soupe de jus de citrons
  • 200g de sucre en poudre
  • 5 feuilles de gélatine
  • quelques gouttes de colorants alimentaires rouge, jaune, vert.

Préparation

  • Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l’eau froide.
  • Dans une petite casserole, mettre le sucre, le jus de pomme et le jus de citron.
  • Chauffer en mélangeant jusqu’à ce qu’apparaissent des bulles.
  • Faire bouillir ainsi 4 ou 5min.
  • Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine bien essorées.
  • Mélanger pour les dissoudre dans le sirop.
  • Répartir dans 3 petits ramequins.
  • Verser quelques gouttes de chaque colorant.
  • Mélanger Bien et rapidement.
  • Verser très vite dans chaque empreinte des moules à glaçons avec une petite cuillère sur 1/2 centimètre environ.
  • NB: il ne faut pas remplir trop les empreintes, ça ferait des bonbons trop gros. Merci, de bien vouloir respécter les étape

  • Mettre les moules au réfrigérateur une heure environ pour que la gélatine durcisse.
  • NB: Le démoulage n’est pas aisé mais il ne faut pas hésiter à tordre les moules afin d’inverser carrément l’empreinte car ensuite, à l’aide du bout du doigt, le bonbon sort tout seul sans être déformé pour autant.

  • Rouler chaque bonbon dans du sucre.

Un commentaire pour “Bonbons gélifiés enfantins”

  1. vous avez copié mot pour mot la recette dun autre site..,n’empeche, je vous remercie de partager des recettes que vous essayez

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